hibiscus restaurant

Bienvenue au Restaurant l'HIBISCUS à Orléans

"Le chef Benoit Doraphé, désireux de rentrer sur ces terres Normandes a quitté l'Hibiscus. Après une année de complicité professionnelle le chef me confie à moi Céline sa responsable de salle, les clés du restaurant. Céline et Alban seront ravis de vous accueillir dans le même état d'esprit. Venez nous redécouvrir pour un moment de gastronomie et de convivialité."

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 26€ (Uniquement le midi en semaine)


Entrée/PLat/Dessert : 30€

2 Entrées/Plat/Dessert : 40€
Avec l'accord Mets & Vins (3 verres) : 55€


L'assiette de fromage : 6€

Menu enfant, Entrée/Plat ou Plat/Dessert
accompagné d'une boisson : 17€

ENTREES


LA CAILLE
Marinée-saisie, nouilles soba - Champignons de Paris, oeuf de caille

LA DAURADE
Snackée, salade croquante algues-courgettes - Gaspacho de concombre

LE TOURTEAU
Crémeux, citron confit, écume anisé - Avocat, gelée de tomates

PLATS


LE COCHON
Le filet mignon - Légumes d'été

LE THON
Grillé, chutney de tomates vertes - En tartare, tomates, roquette, chantilly raifort

LE ROGNON DE VEAU
Polenta, pak shoy - crevette frite

Desserts

LA FRAMBOISE
Comme un clafouti, framboises en gelée d'hibiscus - sorbet verveine

LE CAFE-WHISKY
Dôme mousse cappuccino, coeur chocolat Baileys - sorbet cacao

L'ABRICOT-NOISETTE
Compotée abricots, dacquoise-ganache noisette - sorbet abricots sarriette

 

Réservez dès maintenant : 

Nom : (*)
Champs obligatoire. Merci de le compléter.

Téléphone : (*)
Champs obligatoire. Merci de le compléter.

Nbre de couverts : (*)
Champs obligatoire. Merci de le compléter.

Date de réservation : (*)

Champs obligatoire. Merci de le compléter.

Période : (*)
Champs obligatoire. Merci de le compléter.

Nous localiser